猴头菇 150g | Monkey Head Mushroom 150g
猴头菇好处:
具有增强免疫力、利五脏、补亏虚、抗肿瘤、降血糖血脂、抗衰老、抑菌、保肝、抗疲劳等多种功效,
猴头菇能促进消化,增进食欲,增强胃黏膜屏障,对食欲不佳、胃肠功能紊乱、消化不良甚至胃及十二指肠溃疡、胃胀都有比较好的效果。
猴头菇泡法:
准备一盆温水,加入少许碱面,搅匀。
放入去掉根部的猴头菇,浸入到水中浸泡,继续泡发1小时。
到时间后,把猴头菇捞出,用手把猴头菇里面的黄水攥出来,等水全部挤干以后重新放入温水继续浸泡过半小时以后,重复先前的动作,直到猴头菇中挤出的水变为清水,猴头菇就已经泡发好了。
把泡发好的猴头菇攥净水分,再把猴头菇撕成小块。
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