6头鳘鱼花胶 165g/pc | Dried Fish Maw 165g/pc
鳘鱼胶功效当然非常多,不仅是筵席名菜,还有相当的滋补作用和药用价值。
花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补血,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。
花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。
女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力,夫妻吃花胶极大提高受精卵的活力。无论男女老少均可食用,是补而不燥之珍贵佳品。
花胶是孕期进补的最佳选择,花胶对孕产妇在不同时期的不同功效
怀孕12周内:增强胎儿体能,避免妈妈妊辰纹。
怀孕13-27周:帮助胎儿大脑更好的发育,提高智力。
怀孕28-40周:给生产提供强大体能供给。
产后10个月:恢复身材,提高奶水蛋白含量。
浸法
⒈一般花胶用冷水浸过夜。
⒉将花胶放进沸水里约20分钟,熄火,焗至水和暖。取出再泡冷水,每天要换水(切忌沾到肥油)。
⒊花胶为胶质极重之物,容易黐底,煲时宜用竹笪垫底,以防烧焦。
⒋煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬,放入水,待水滚,把花胶放进沸水滚,约15分钟以除腥味。
⒌花胶煲得时间长便会渐渐溶化。
6.要花胶好吃,首先煲好上汤,再放入花胶约20分钟便可
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